フェニックス旭ではここ数年、利き手に麻痺のある方を対象とした「右片麻痺のための調理実習」というプログラムを行なってきました。最初は包丁を持つのも戸惑っていた方も、今ではスムーズに調理作業を行うまでになりました。
メニューも皆さんからアイデアをもらい、シューマイやパスタさらにはパエリアやピザも！（もちろん片手での調理ですよ）
その料理の一部を紹介します！




そして今年度からは麻痺の有無にかかわらず誰でも参加できる「調理実習」として再スタート！
様々な方に生活の自信をつけてもらいたいと思います。